Château de Pommard Corton Bressandes Grand Cru 2020 red 0,75l
Náš Corton Bressandes Grand Cru 2020 má hlubokou rubínovou barvu s fialovými odlesky. Ve vůni intenzivní červené ovoce, jako červený rybíz a maliny. Vůně je podpořena tóny fialky a kandovaného ovoce. Chuť je komplexní s vyváženými taniny a nikdy nekončícím závěrem.
Terroir: Vinice Corton Bressandes Grand Cru se nachází ve spodní části slavného kopce Corton. Jeho kamenné podloží je staré více než 145 milionů let a pěstuje se zde výhradně Pinot noir, které se vyznačuje krásnou hloubkou a finesou. Často je považován za nejdelikátnější ze všech Cortonů, a je hoden právem hoden svého prestižního titulu Grand Cru.
Apelace: Corton - Grand Cru
Nadmořská výška: 260 - 280 m
Sklizeň: začátek září
Proces výroby: Ručně sklízené hrozny, ručně tříděné na vibračním stole, gravitačně přemístěny do fermentačních kádí z nerezové oceli. Následovala několik týdnů dlouhá fermentace. Poté lisování pneumatickým lisem. Zrání 16 měsíců ve francouzských dubových sudech.
Počet lahví: 600 ks
Potenciál zrání: do 20 let
Château de Pommard - jedno z nejslavnějších vinařství celého Burgundska.
Historie se začala psát roku 1726. V současné chvíli vlastní vinařství jedna z nejbohatších rodin USA – Carabello-Baum.
Zásadní vinice se nachází kolem samotného vinařství. Clos Marey-Monge je největší monopol v celém Burgundsku (přes 20 ha). Je rozdělena na 6 parcel – Micault, Nicolas-Joseph, Grands Esprits, Chanterie, 75 Rangs a Simone. Pouze z půlhektarové parcely Simone je každoročně produkován ten nejslavnější Pinot noir celého vinařství. V roce 2012 geologové zjistili, že půda pod touto parcelou obsahuje nejvyšší podíl jílu v celém Burgundsku. Současně je od roku 2020 celý monopol Clos Marey-Monge certifikován v biodynamickém režimu Demeter.
Díky vinařství Chateau de Pommard máte možnost ochutnat odrůdy Chardonnay a Pinot noir nejen z vesnice Pommard, ale díky více jak 300-leté historii i z těch nejlepších apelací celého Côte D´or.
Společnost Wine Gurmet představuje nejširší škálu Burgundských vín od jednoho vinařství ve střední Evropě. Užijte si tento výjimečný zážitek.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Château de Pommard, Burgundsko, Francie |
|---|---|
| EAN: | 8595746302942 |
| Ročník: | 2020 |
| Velikost: | 0,75 l |
| Barva: | Červené |
| Cukr: | Suché |
| Typ: | Tiché |
| Alkohol: | 13 % |
| Teplota servírování: | 16 °C |
| Položka byla vyprodána… | |
