Německo
Německá vína představují vrchol vinařského umění, zejména když se jedná o Riesling z oblasti Rheingau a Mosel. Naše kolekce zahrnuje výhradně suché a polosuché Riesliny z rodinných vinařství Grans-Fassian a Freimuth, která pečlivě obhospodařují vinice s břidlicovou a křemencovou půdou.
Vína z těchto prestižních lokalit vynikají charakteristickou mineralitou, živou kyselinkou a komplexními tóny citrusových plodů, hrušek a mirabelek. Oceněná vína kategorie VDP.Ortswein a Grosse Gewächse (GG) představují autentický výraz terroir a dlouholetých vinařských tradic, které zaručují výjimečný gastronomický zážitek.
Řazení produktů
Výpis produktů
Německá vína v naší nabídce reprezentují především prestižní oblast Rheingau a Rheinhessen, kde dominuje odrůda Riesling. Vinařství Grans-Fassian a Freimuth patří mezi respektované producenty, kteří pracují s tradičními vinicemi na břidlicových půdách a dodržují klasifikaci VDP.
Sortiment zahrnuje jak suché varianty s výraznou mineralitou a citrusovými tóny, tak polosuché Spätlese s tóny zralých hrušek a medu. Zvláštností je vzácný Roter Riesling z vinice Goldene Luft, který prochází maceracemi celých hroznů. Tato vína se vyznačují dlouhým potenciálem ke stárnutí a hodí se k rybám, mořským plodům i lehkým masům. Pro milovníky vín z jiných oblastí doporučujeme prozkoumat také nabídku z Francie nebo Itálie.
Každé víno je pečlivě vybráno s ohledem na autenticitu terroir a řemeslný přístup vinařů, kteří často pracují s rodinnými vinicemi staršími padesáti let.