Cantina Damilano Barolo DOCG "Lecinquevigne" 2020 0,75 l
Tam, kde svou kvalitou vinaři v Piemontu končí, vinařství Damilano svým Barolem "Lecinquevigne" začíná. Vše, co od prvotřídního Barola očekáváte. Rubínově červená barva s oranžovými odlesky. Intenzivní vůně růže, kůže a tabáku, s nádechem fialky a dehtu. Chuť je bohatá, komplexní, s pocitem jemnosti a velmi dlouhé perzistence. Skvělé Barolo.
Vítejte v chrámu mezinárodní enologie, vítejte ve vinařství Damilano. Jeho terroir patří k nejlepším na světě. Právě Damilano posunulo odrůdu Nebbiolo do extra třídy světových vín. Jeho historie sahá až do roku 1890, kdy zeť zakladatele Giacomo Damilano vynesl toto vinařství z kopců Langa mezi vinařství nejlépe oceňované v nejprestižnějších restauracích světa. Byl to muž, který prosazoval zvláštní péči o vinice a neustálé zlepšování kvality vína. Používané vinařské techniky z něj činí „klenot”, který bude hrdě předáván dalším generacím. Od roku 1997 spravují panství jeho tři vnuci: Guido, Mario a Paolo Damilano, kteří od samého začátku pracovali na propagaci nejvznešenější odrůdy hroznů v Langhe, Nebbiolo, a zejména na lahvování těch nejlepších vinic, z nichž nejzvýznamnější je Brunate, Raviole a především Cannubi. Každé Barolo se vyznačují značně odlišným organoleptickým spektrem, přičemž každé z nich je dítětem specifických charakteristik dané oblasti. Řadu doplňuje Barolo Docg „Lecinquevigne”. Rokem 2015 se začala produkovat i vína z jiných částí Piemontu, a to pod značkou „G.D.”, věnovanou zakladateli Giacomu Damilanovi. Sortiment tak zahrnuje další místní apelace: Barbera d’Alba Doc “LaBlù”, Barbera d’Asti Docg “ZeroSette”, či Langhe Doc Arneis.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína dle vinařství |
|---|---|
| Ročník: | 2020 |
| Velikost: | 0,75 l |
| Barva: | Červené |
| Cukr: | Suché |
| Typ: | Tiché |
| Odrůda: | 10 % Nebbiolo |
| Zrání: | Ve větších dubových sudech |
| Fermentace: | Při kontrolované teplotě po dobu 15 dní |
| Položka byla vyprodána… | |